У супермаркетах Харкова за останній рік спостерігаються різкі коливання цін на основні продукти харчування. Деякі крупи, соняшникова олія, борошно та яйця подорожчали, тоді як цукор, рис і макарони стали дешевшими.
Що дорожчало, а що подешевшало
За даними Харківської міської ради, найбільший ріст цін торкнувся гречки — на 30%. Пшоно подорожчало на 17%, пшеничне борошно — на 13%, соняшникова олія та манна крупа — на 16% і 10% відповідно.
Водночас інші продукти подешевшали. Цукор упав у ціні на 17%, макарони — на 14%, а круглий рис — на 9%. Курячі яйця подорожчали на 10%.
Середні ціни на харківську бакалію та яйця
- гречана крупа — 46,05 грн/кг
- рис довгозернистий — 52,95 грн/кг
- рис круглозернистий — 53,65 грн/кг
- пшоно — 32,1 грн/кг
- манна крупа — 27,99 грн за 800 г
- цукор — 28,4 грн/кг
- кам’яна сіль — 15,25 грн/кг
- пшеничне борошно — 29,4 грн/кг
- макаронні вироби (ріжки) — 29,95 грн/кг
- соняшникова олія — 85,05 грн за 850 мл
- курячі яйця — від 70 до 90 грн за 10 шт.
Як зазначили у пресслужбі міськради, коливання цін пов’язані з сезонними факторами та змінами на внутрішньому ринку продуктів. Харків’янам радять планувати покупки і звертати увагу на акційні пропозиції.
“Серед найбільш помітних змін — значне подорожчання гречки та соняшникової олії. Водночас цукор та макарони стали доступнішими, що трохи полегшує сімейний бюджет”, — повідомили у міськраді.
Таким чином, споживачі Харкова у 2026 році зустріли змішані тенденції на продуктовому ринку: одні товари дорожчають, інші — дешевшають, а ціни на яйця та олію зберігають високу позицію у кошику витрат домогосподарств.